Fiancee Bodas
La receta de crema de calabaza con maridaje
lunes, diciembre 14, 2020
La crema de calabaza de castilla es potente, así como los vinos Reserva, teniendo la dulzura de la calabaza con las notas de chocolate del vino y la…
Receta de corona de cerdo
viernes, junio 14, 2019
Los vinos tintos de Crianza de Rioja son vinos muy frutales. Con aromas a frutos rojos: cerezas, frambuesas, fresas, y su paso por barrica recuerdan las notas a…
Cerveza artesanal y maridaje
miércoles, octubre 31, 2018
El maridaje puede llevarse a cabo por similitud o contraste. Para maridar correctamente es necesario identificar las características de la comida y la bebida que combinaremos. Desde un…
Receta de tapas de pera caramelizada con crema de roquefort
viernes, octubre 27, 2017
Los vinos DOCa Rioja Reserva muestran notas de caramelo, tabaco y frutos secos, lo que permite que se integren con la pera caramelizada; la nota intensa de la…
Receta de rollitos de berenjena asados
viernes, octubre 13, 2017
Las notas ahumadas de la berenjena junto con su parte dulce se integran con el vino DOCa Rioja Rosado, resaltando las notas del queso feta dando una sensación…
Receta de pizza fina con mozzarella, higos y jamón serrano
viernes, septiembre 29, 2017
La pizza crocante dará un toque dulce, resaltando con los higos y el queso las notas lácticas y de café del Vino DOCa Rioja Crianza.
Receta de papas reja con tortitas de pollo
viernes, septiembre 8, 2017
Los vinos DOCa Rioja Crianza cuentan con una gran versatilidad, son vinos que expresan frutalidad y a su vez notas de madera muy bien integradas, por lo cual,…
Receta de papas de polenta con salami
martes, agosto 29, 2017
Lo ideal para este platillo es un vino DOCa Rioja Cosecha ya que tiene una frutalidad muy viva, la cual le permite integrarse con la polenta, y al…
Receta de paletas de hojaldre rellenas de atún
miércoles, agosto 23, 2017
El vino DOCa Rioja Cosecha es un buen acompañante para este platillo ya que son vinos que denotan juventud y frescura en cada trago, por lo cual, resaltan…
Receta de mini Brie horneado con pasta filo y mermelada de fresa
viernes, agosto 11, 2017
Esta tapa nos da un sabor en boca muy agradable ya que los frutos rojos son el acompañante ideal de los lácteos y estos ingredientes armonizan en conjunto…
