Las quesabirrias son un platillo con mucha grasitud e intensidad ya que están elaboradas con carne de chivo o res, lo cual nos permite armonizar con vinos de…
Dale un giro al menú de las Fiestas Patrias con estas dos deliciosas recetas que hoy nos comparten los chefs de Rioja, ponte el delantal ¡y vamos a…
En boca tenemos una intensidad de sabores que le favorecen a la estructura del vino, igual que las notas ahumadas del tocino, equilibrándolo con las notas dulces de…
El Consejo Regulador DOCa Rioja nos comparte cuatro recetas de platillos típicos mexicanos para llenar de sabor la mesa en este 15 de septiembre, cada receta con su…
Los vinos Rioja Crianza son vinos muy versátiles, nos ayudan a armonizar sin ser invasivos en nuestro paladar y el ejemplo perfecto es que pueden armonizar con pizzas….
Esta sexta edición contó con la propuesta gastronómica del chef Daniel Nates, inspirada en el maíz y en la cocina poblana y oaxaqueña. 47 etiquetas de 21 bodegas…
Los vinos Rioja Gran Reserva son complejos ya que han tenido su paso por barrica y un reposo en botella por lo que están listos para acompañar platillos…
Los vinos blancos de Rioja son idóneos para un platillo como los ravioles, ya que tienden a potencializar toda la parte de la mantequilla y la parte herbácea…
El vino blanco seco de Rioja es el acompañante ideal de la langosta ya que las notas de cítricos, la mantequilla y el toque de guajillo se integran…
Los vinos rosados de Rioja son vinos muy frutales de buena acidez, el acompañante ideal de los mariscos ya que sus sabores a frutos rojos dan paso a…
Fiancee Bodas
