Así se prepara un apetitoso rib eye en salsa thai con mandarinas

Hoy, los chefs de American Peanut Council nos comparten uno de sus secretos mejor guardados, la receta de su famoso rib eye en salsa thai con mandarinas, ¡no creerás lo bien que sabe!

Ingredientes

(4 porciones)

800 g rib eye cortado en tiras gruesas

1 cebolla fileteada

2 ajos rebanados

4 cucharada de aceite

4 cucharadas de salsa de chile thai

1 cucharadita de salsa de pescado

4 cucharadas de jugo de mandarina

4 cucharadas de soya baja en sodio

½ taza de gajos de mandarina

1 taza de hojas de apio

1 taza de Cacahuates de Estados Unidos tostados

Procedimiento

En una sartén muy caliente, saltee la carne, aceite, cebolla y ajo hasta que doren.

Mezcle salsa de chile, salsa de pescado, jugo de mandarina, soya y gajos de mandarina en un tazón grande; agregue la carne, envuelva con la salsa y sirva. Decore con cacahuates tostados y hojas de apio.

* Encuentra deliciosas recetas en el sitio oficial de American Peanut Council, http://www.cacahuatesusa.com/ Síguelos en Facebook: https://www.facebook.com/PonleEnergiaAtuDia/