10 vinos mexicanos recomendados por los expertos

Especialistas en esta bebida exponen su lista con las etiquetas que, a su consideración, son las más destacadas y obligadas a probar por las personas que gustan del fermentado de uva.

De10.mx consultó con promotores y personas allegadas a esta bebida, para que mencionaran cuáles son los vinos mexicanos más destacados. Las listas esta basada en los gustos, preferencias, así como paladares de los entrevistados, por lo que lo expuesto no es un absoluto, ni mucho menos considera el adjetivo «mejores», pues dentro del mundo del vino, cada individuo puede tener una opinión diferente.

A continuación te presentamos la selección nacional, señalada por estos expertos. Están separados por color, bodega, nombre de la etiqueta, añada, así como tipo de uva.

Rafael Ibarra. Entusiasta aficionado y promotor del vino mexicano. Vive actualmente en la ciudad de Monterrey, considerándose como un amante de esta bebida. Busca extender el conocimiento de la vinicultura a todo aquel que esté interesado. Ha catado más de 600 vinos, entre ellos 225 mexicanos.

Tintos. Adobe Guadalupe. Miguel 2006. Tempranillo, Grenache y Cabernet Sauvignon.

Santo Tomás. Único 2005. Cabernet Sauvignon y Merlot.

Paralelo. Ensamble Arenal Ba II 2007. Merlot, Cabernet Sauvignon y Petite Syrah, Barbera.

Vinisterra. Cascabel 2002. Tempranillo y Grenache.

Vinos Shimul. Albarolo 2007. Nebbiolo.

Viñedos Malagón. El Grenache 2006. Grenache.

Blancos. Casa Madero. Chardonnay Casa Grande, cualquier añada.
Chardonnay.

Rosados. Adobe Guadalupe. Uriel, añada más reciente. Cabernet Franc, Tempranillo, Grenache, Chenin Blanc, Moscatel, Viognier, Syrah.

Monte Xanic. Calixa Rosado Grenache 2008. Grenache.

Espumosos. Cavas Freixenet de México. Viña Doña Dolores Chardonnay Brut Nature. Chardonnay.

José Sandoval. En la web, es conocido como «Dr. Salsa». Es promotor y apasionado de esta bebida, en especial los productos nacionales, los cuales apoya de manera especial. Maneja un blog llamado Vinus Tripudium donde redacta artículos, notas de cata, así como contenidos relacionados a la viticultura en México. Administra la página de «Mi agenda de eventos chidos» donde informa sobre catas y reuniones relacionadas al vino.

Tintos. Adobe Guadalupe. Miguel 2006. Tempranillo, Grenache y Cabernet Sauvignon.

Barón Balché. Siete Zinfandel 2005. Zinfandel.

Casa Madero. Shiraz Casa Grande. Shiraz.

Domecq. Reserva Magna 2006. Cabernet Sauvignon, Merlot y Nebbiolo.

Mario Montaño. Murmullo 2007. Barbera y Petite Syrah.

Paralelo. Ensamble Arenal Ba II 2007. Merlot, Cabernet Sauvignon y Petite Syrah, Barbera.

Sinergi-VT. Teziano 2006. Cabernet Sauvignon.

Vinisterra. Pedregal 2006. Syrah y
Mourvedre.

Bodega San Rafael. Ojos Negros Gran Reserva 2005. Cabernet sauvignon, Syrah, Cabernet Franc y Merlot.

Vinos Shimul. Albarolo 2007. Nebbiolo.

Carlos Valenzuela. Es originario de Guadalajara y se desempeña como director de la revista Vinisfera. La publicación nació en 2008, con la finalidad de mejorar la información que hay disponible al rededor del mundo del vino. 

Tintos. Adobe Guadalupe. Gabriel 2006. Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon.

Bodega Endémico. Moebius 2008. Cabernet Sauvignon, Syrah.

Bodega Paralelo. Ensamble Arenal 2006. Merlot, Cabernet Sauvignon y Petite Syrah, Barbera.

Cavas del Mogor. Mogor-Badán 2006. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot

L.A. Cetto. 1928 Reserva Conmemorativa 2008. Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Aglianico y Barbera.

Sinergi-VT. Enzo A 2007 (Enzo Terroir). Nebbiolo y Grenache.

Sinergi-VT. Ícaro 2006. Nebbiolo, Merlot y Petit Sirah.

Vinos Shimul. Albarolo 2007. Nebbiolo.

Blancos. Casa Madero. Chardonnay Casa Grande. Chardonnay.

LA Cetto. Sierra Blanca Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc.

* Tomado de De10.mx, del diario Mexicano El Universal. Si desea consultar el artículo completo, clic aquí http://de10.com.mx/8806.html