Conocido también como wantán o won ton, es una masa muy fina que se utiliza en la gastronomía china para preparar las famosas empanadillas rellenas de carne de cerdo, además de otros suculentos platillos tradicionales. Hoy, le el chef de American Peanut Council nos comparte su versión de los wontons con queso y cacahuate, ¡imposible resistirse!

Ingredientes

(4 porciones)

300 g de queso crema bajo en grasas

5 cucharadas de arándanos

7 cucharadas de Cacahuates de Estados Unidos, troceados

1 paquete de hojas de wonton

1 huevo batido

½ taza de jugo de naranja

2 cucharadas de miel

aceite

Procedimiento

Para la salsa, mezcle el jugo de naranja, la miel y una cucharada de cacahuates.

Corte el queso crema en rectángulos pequeños.

Ponga queso dentro de una hoja de wonton y encima agregue un poco de arándanos y cacahuates; barnice las orillas con huevo y enrolle. Repita el procedimiento con las hojas de wonton restantes. Fríalos en suficiente aceite caliente hasta que doren; póngalos sobre papel absorbente. Sirva calientes acompañados de salsa.

• Encuentra deliciosas recetas en el sitio oficial de American Peanut Council, http://www.cacahuatesusa.com/ Síguelos en Facebook: https://www.facebook.com/PonleEnergiaAtuDia/