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Expresiones del café
Gourmet

Expresiones del café

Por Alba Saavedra

 “Expresiones del Café”, es un proyecto de Nescafé Molienda que busca acercar el arte al mundo del café.

Nescafé Molienda reunió a seis sobresalientes artistas amantes de esta bebida para invitarlos a participar en su nuevo proyecto: Chema Torre, actor y creador de la marca de ropa Ochö; Anuar Maauad, destacado escultor; Gerardo Gatica productor y cineasta; la fotógrafa Ana Hop; Mauricio Serrano talentoso orfebre; "El Chá", diseñador e ilustrador además de bajista de Moderatto y Fobia.  El curador de este proyecto es Héctor Falcón, renombrado artista contemporáneo mexicano.

El proyecto titulado “Expresiones Del Café”, es una actividad en la que los convocados crearon piezas de acuerdo a sus disciplinas. Estas obras son resultado de un original proceso de inspiración que refleja los pasos a seguir para que los granos de café, lleguen del campo a la taza.

Como inicio, la marca los convocó a un viaje por el Estado de Veracruz donde recorrieron la ruta del café y conocieron el proceso de beneficiado seco y húmedo  del café en la región de Veracruz, el cual consiste en el despulpado, fermentación, lavado y secado del grano.

Asimismo, los integrantes visitaron la  finca cafetalera Santa Eloísa en Zongolica, donde ellos mismos cosecharon cerezas maduras de café arábica y días después, asistieron a la fábrica para conocer tanto el proceso de los granos cosechados y su transformación en café soluble, como la  tecnología de micro granulado que ofrece Nescafé Molienda y que es única en México. Todo esto con la intención de inspirarlos y así crear piezas de arte que serán expuestas el próximo 5 de Junio en Casa Mérida.

La exposición buscará acercar a los consumidores al mundo del café, presentándola como lo que es, una bebida que se acostumbra tomar diariamente y que nos ofrece diferentes expresiones, como: sus orígenes, procesos naturales y su inspirador entorno en nuestro país. La idea de Nescafé Molienda es ofrecer a través del arte, una perspectiva diferente y fresca de una bebida que a veces pasa desapercibida.

 

Más información

www.nescafe.com.mx/molienda

Hashtag en Twitter #ExpresionesdelCafé

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Sobre el Autor

Alba Saavedra

Escritor de Fiancée Bodas, dedicado a explorar las últimas tendencias en moda y estilo de vida nupcial.

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