Oct
18

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La receta perfecta para una velada romántica está aquí y se marida con un vino DOCa Rioja Gran Reserva

viernes, octubre 18, 2024

Los vinos de Rioja de esta categoría tienen aromas a tostados y cueros que nos armonizan con el sabor de la carne, así como las notas a frutas…

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Sep
15

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Celebra el Grito de Independencia con estas dos deliciosas recetas

domingo, septiembre 15, 2024

Dale un giro al menú de las Fiestas Patrias con estas dos deliciosas recetas que hoy nos comparten los chefs de Rioja, ponte el delantal ¡y vamos a…

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Sep
13

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Los camarones a la diabla con pico de gallo de piña se convertirá en tu receta favorita para las reuniones con tus amigos

viernes, septiembre 13, 2024

En boca tenemos una intensidad de sabores que le favorecen a la estructura del vino, igual que las notas ahumadas del tocino, equilibrándolo con las notas dulces de…

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Sep
15

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Estas recetas y maridaje de cuatro platillos mexicanos serán tu mejor opción celebrar el Grito de Independencia

viernes, septiembre 15, 2023

El Consejo Regulador DOCa Rioja nos comparte cuatro recetas de platillos típicos mexicanos para llenar de sabor la mesa en este 15 de septiembre, cada receta con su…

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Receta de cola de langosta al ajillo estilo Rioja

viernes, marzo 12, 2021

El vino blanco seco de Rioja es el acompañante ideal de la langosta ya que las notas de cítricos, la mantequilla y el toque de guajillo se integran…

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La receta de crema de calabaza con maridaje

lunes, diciembre 14, 2020

La crema de calabaza de castilla es potente, así como los vinos Reserva, teniendo la dulzura de la calabaza con las notas de chocolate del vino y la…

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La deliciosa receta de queso Brie con peras caramelizadas de Rioja

viernes, diciembre 11, 2020

Los vinos Reserva tienen una evolución por la madera, su sabor a frutos caramelizados con notas de anís junto con los toques de vainilla y café, se integran…

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No creerás lo delicioso que es maridar estas crepas del bosque con un tino Rioja

jueves, diciembre 10, 2020

Demostrando que Rioja es tradición pero también modernidad, elegimos un vino Cosecha que nos habla de juventud, frutos rojos frescos, notas ligeramente a menta y buena acidez, dejando…

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Receta de crema de calabaza de Castilla

miércoles, diciembre 9, 2020

La crema de calabaza de Castilla es ideal con un vino Reserva ya que tiene un dulzor muy marcado que hace resaltar la frutalidad y acidez del vino,…

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Receta de mini fondant de chocolate fácil y deliciosa

martes, diciembre 8, 2020

Los vinos gran reserva de Rioja son vinos para iniciar las comidas potentes en grasas o sabores intensos, esto lo hace un vino ideal para los postres. En…

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