Estas crepas son una delicia que hasta un principiante puede preparar en casa. Bastan unos cuantos ingredientes que, seguro, tendrás en tu alacena, unos cuantos minutos y ¡listo! El postre está servido. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

1½ tazas leche

½ taza de agua

3 cucharadas de azúcar

4 huevos

1 taza de harina

3 cucharadas de mantequilla derretida

½ taza de Crema de Cacahuate de Estados Unidos

1 taza de frutos rojos

Procedimiento

Ponga la leche, agua, azúcar y huevos en un tazón y mezcle hasta incorporar; poco a poco agregue la harina y la mantequilla; deje reposar por 30 minutos.

En una sartén previamente engrasada, vierta un poco de la mezcla y extienda hasta formar la crepa, cueza por unos minutos y voltee. Repita hasta terminar con toda la mezcla.

Doble cada crepa a la mitad y unte crema de cacahuate; doble nuevamente para formar un triángulo; repita con las crepas restantes. Sirva y decore con frutos rojos.

• Encuentra deliciosas recetas en el sitio oficial de American Peanut Council, http://www.cacahuatesusa.com/ Síguelos en Facebook: https://www.facebook.com/PonleEnergiaAtuDia/