Estos pepitos de arrachera con papas se convertirán en tus favoritos de fin de semana

Prepara estos deliciosos pepitos de arrachera con papas en un santiamén, son fáciles, rápidos de preparar y lo mejor de todo es que son deliciosos. Nuestros amigos de Potatoes USA nos comparten la receta, ¡vamos a la cocina!

 

Ingredientes

(8 porciones)

3 Papas Russet de Estados Unidos en tiras delgadas

¼ taza aceite vegetal

200 g arrachera fileteada

8 mini bolillos cortados a lo largo, por mitad

4 cucharadas mostaza

¼ taza mayonesa light

4 hojas de lechuga

2 jitomates en rodajas

1 aguacate pequeño

sal y pimienta

 

Procedimiento

En un tazón con agua y hielo, remoja las tiras de papa por 10 minutos; escúrrelas perfectamente. Fríe las papas en aceite caliente, retira a papel absorbente y salpimienta.

 

Sella la carne en una plancha a fuego alto; reserva.

 

Tuesta un poco el pan; unta mayonesa en la tapa y mostaza en la parte inferior prepara los pepitos acomodando lechuga, rebanadas de jitomate, papas, carne y aguacate.

* Encuentra deliciosas recetas en el sitio oficial de American Peanut Council, http://www.cacahuatesusa.com/ Síguelos en Facebook: https://www.facebook.com/PonleEnergiaAtuDia/