Este delicioso postre además de ser ideal para los amantes del chocolate blanco, es ideal para niños y adultos y, lo mejor, ¡es que es súper fácil de preparar!

Ingredientes

(8 porciones)

2 tazas crema para batir

1 taza Crema de Cacahuate de Estados Unidos

1 taza chocolate blanco derretido

1 barra de queso crema

½ taza blueberries

1 taza Cacahuates de Estados Unidos

1 taza azúcar

½ taza agua

Procedimiento

En una sartén, ponga el agua y azúcar; cuando comience a caramelizar, integre los cacahuates y revuelva sin parar hasta que el azúcar se cristalice. Extienda los cacahuates sobre una charola.

Bata la crema y el queso; cuando monte, integre el chocolate blanco de modo envolvente.

Sirva en copas, intercalando capas de mousse y de crema de cacahuate; decore con cacahuates tostados, menta y blueberries.

• Encuentra deliciosas recetas en el sitio oficial de American Peanut Council, http://www.cacahuatesusa.com/ Síguelos en Facebook: https://www.facebook.com/PonleEnergiaAtuDia/