Fiancee BodasLa gelatina de mosaico será tu mejor (y más delicioso) proyecto de fin de semana
Este fin de semana, amplía tu lista de postres y conviértete en la número una de casa con una deliciosa gelatina de mosaico, el mejor proyecto para realizar en familia. Aquí te presentamos la receta al mas puro estilo del gigante de los postres La Lechera.
Ingredientes
1 sobre de gelatina sabor uva (35 g)
1 sobre de gelatina sabor fresa (35 g)
1 sobre de gelatina sabor limón (35 g)
1 sobre de gelatina sabor piña (35 g)
8 tazas de agua caliente
1 lata de Leche Condensada La Lechera
1 lata de de Leche Evaporada Carnation Clavel
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 sobres de grenetina (7 g c/u) disuelta en 1/2 taza de agua y fundida a baño María
Preparación
Disuelve cada una de las gelatinas de sabor en dos tazas de agua caliente. Viértelas por separado en moldes rectangulares y refrigera para que cuajen. Retira del refrigerador y córtalas en cubitos; combínalos y colócalos en un molde para gelatina ligeramente engrasado.
Licúa la Lechera con la Leche Evaporada Carnation Clavel y la esencia de vainilla; con la licuadora encendida agrega, poco a poco, la grenetina previamente disuelta.
Vierte la preparación anterior en el molde con los cuadros de las gelatinas de sabores y refrigera hasta que cuaje; desmolda y ofrece.
Puedes engrasar el molde con un poco de aceite para que la gelatina se desmolde fácilmente.
La Lechera
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