Receta de queso brie rostizado con papa curly y compota de blueberry
Un snack que sale de lo convencional, ideal para acompañar las charlas entre amigas. Sorprende a todos en tu próxima reunión con esta deliciosa receta.
Ingredientes
(4 porciones)
1 queso Brie
2 tazas de blueberries
⅓ taza de azúcar
1 limón amarillo, el jugo
3 ramitas de tomillo
2 tazas de Papas Congeladas de Estados Unidos, corte curly
1 cucharada pepperoncini
aceite
Procedimiento
En una sartén, caliente el azúcar; cuando comience a dorar, agregue 1 taza de blueberries, jugo de limón y tomillo; cueza por 20 minutos a fuego bajo para hacer la compota de blueberries.
Rostice el queso a 180°C por 8 minutos.
Mientras tanto, fría las papas en aceite caliente hasta que doren y póngalas en papel absorbente.
Sirva el queso, báñelo con la compota, agregue las blueberries frescas y termine con las papas curly y el pepperoncini.
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