Receta de cake pops de fresa con chocolate blanco

En tu próxima reunión comparte con tus comensales estas deliciosas paletas de papa y bizcocho que, además de ser súper fáciles de preparar, ¡son deliciosas!

Ingredientes

(4-6 porciones)

1 taza de puré de papa instantáneo de Estados Unidos

1¼ tazas de leche

3 cucharadas de mantequilla

3 cucharadas de azúcar

1 taza de panqué de vainilla, desmoronado

1 taza de fresas picadas

1 taza de chocolate blanco fundido

1 taza quinoa, inflada

palitos de paleta

 

Preparación

Hierva la leche, la mantequilla y el azúcar; agregue el puré de papa instantáneo y mezcle hasta integrar; añada el panqué de vainilla y envuelva.

 

Forme bolitas con la mezcla, rellénelas con fresas. Inserte un palito en cada bolita y deje enfriar por veinte minutos.

 

Funda el chocolate en el microondas; sumerja las bolitas, escurra el exceso y espolvoree con quinoa. Deje reposar para que el chocolate endurezca.

 

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