Passión Meritage 2009, Bodegas San Rafael

Bodegas San Rafael es la vinícola establecida en el Valle de Ojos Negros, productores de la línea de varietales Ojos Negros y Passión Meritage cuya cosecha 2009, conoceremos el día de hoy.

 

Passión Meritage cosecha 2009 en boca lleva un gran carácter balanceado y suave al paladar, pero de estructura fuerte y elegante. Es un vino refinado, ideal para eventos especiales como la boda, bien para acompañar carnes o un delicioso postre con chocolate.

Passión Meritage 2009 Bodega San Rafael

• Lugar de origen: Ojos Negros, Baja California, México.
• Apelación: Valle de Ojos Negros.
• Variedad: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Merlot, 3% Petit Verdot y 2% Malbec
• Grado alcohólico: 13.9%
• Temperatura de Servicio: 16° – 18° C.

Maridaje:

• Carnes.
• Quesos añejos.
• Postres con chocolate.

Vista: vino de color rojo profundo y brillante en tonos rubí con matices en magenta.

Nariz: se caracteriza por intensos aromas a frutas frescas, destacando la cereza negra y la frambuesa, con notas florales y toques cítricos, complementados por tabaco y especias ahumadas.

Gusto: vino complejo y de gran carácter, balanceado y suave paladar pero de estructura fuerte y elegante.

Vinificación: 20 meses en barrica de roble francés, americano y del este de Europa.

Tiempo en botella: 6 meses.

Guarda: 5 a 15 años.

Bodegas San Rafael

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