Ensalada con queso de cabra
Para esas mañanas de pereza donde cocinar es lo último que deseas, esta deliciosa ensalada con espinacas, manzana y queso de cabra será tu mejor opción. Nuestros amigos de eCuisine.mx nos comparten su receta.
Ingredientes
1 taza de espinaca Baby
2 piezas de manzana
1 taza de uva verde sin semilla
1 rama de apio
250 g de queso de cabra
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharada de miel de abeja
Procedimiento
Lavar y desinfectar las espinacas. Picar en cubos la manzana, el apio y el queso. Rebanar las uvas por mitad.
Mezclar el aceite de oliva con la miel hasta que se integren. Reservar.
Colocar en el bol la fruta picada, el apio y las espinacas troceadas. Bañar con el aderezo y mezclar bien.
Servir la ensalada y colocar encima cuadros de queso de cabra.
* eCuisine.mx, las mejores recetas, tips, consejos y reglas de etiqueta. Cada receta incluye el número de porciones, el grado de dificultad, el tiempo de preparación y el costo aproximado según sus ingredientes. ¡Visítalos!