Aros de cebolla

Los aros de cebolla son un tipo de aperitivo que últimamente se ha puesto muy de moda. Si todavía no los has probado, prepárate para degustar esta deliciosa receta, muy al estilo de eCuisine.mx. ¿Se te antoja? Pues manos a la obra.

Ingredientes

2 cebollas lavadas

1 huevo

1 taza de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

½ taza de leche entera

1 cucharada de azúcar refinada

vinagre al gusto

sal al gusto

aceite vegetal

 

Procedimiento

Partir la cebolla en rodajas gruesas y remojarlas en vinagre (el necesario para cubrirlas) durante 5 minutos para desflemarlas.

 

Aparte, en un bol, mezclar el harina con el huevo batido, polvo para hornear, leche, azúcar y sal al gusto. Batir hasta formar una pasta espesa.

 

Pasar los anillos de cebolla por la pasta. Freírlos en aceite caliente. Escurrir en una toalla de papel para que absorba el aceite y servir.

 

* eCuisine.mx, las mejores recetas, tips, consejos y reglas de etiqueta. Cada receta incluye el número de porciones, el grado de dificultad, el tiempo de preparación y el costo aproximado según sus ingredientes. ¡Visítalos!