Es indiscutible que cada cultura tiene sus propias tradiciones, más aún cuando el tema es la boda. Pues la gastronomía no es la excepción, en Brasil, Nigeria y Grecia, los dulces atraen la buena fortuna, mientras en China el arroz llama las bendiciones. ¿Quieres cómo?
Para los oriundos de Brasil, la felicidad de los novios se transmite a los invitados mediante un suculento postre, de la misma manera que los griegos lo hacen con dulces confitados. En Nigeria hay frutos imprescindibles para el día de la boda y en China, en cambio, la unión de dos seres se bendice con bocados de harina de arroz. Conozcamos un poco más de etas hermosas tradiciones. Bem Casados
“Bem Casados”, felizmente casados en portugués, es un dulce tradicional que representa la unión sellada por el respeto mutuo y la complicidad. Simboliza que dos personas distintas se tornan una. Se dice que todo aquel que saboree este bizcocho será bendecido con la misma suerte y felicidad. Deberá ser entregado uno de estos bizcochos a cada comensal.
Nueces de kola
En algunos países africanos, sobre todo en Nigeria, los novios incorporan las nueces de kola en sus ceremonias de boda. La nuez de kola simboliza la capacidad de la pareja para sanar las diferencias en su matrimonio.
Sopa de bolas de arroz
Según las costumbres chinas, si la pareja de novios come Tang Yuang o bolas de arroz glutinoso el día de la boda o una noche antes, será bendecida con un feliz matrimonio. Se dice que la clave es que la pareja logre tragar las bolas enteras sin masticar para atraer la buena suerte a su nueva vida.
Jordan Almonds
En la cultura griega, para garantizar la dulzura y la pureza del matrimonio se colocan almendras confitadas, también llamadas por los griegos “koufettas”, en bolsas pequeñas en número impar, se atan con una cinta y se obsequia a los invitados. Los números impares son indivisibles, lo que simboliza que los novios se comparten todo y también son indivisibles. La tradición sostiene que si una mujer soltera coloca las almendras debajo de su almohada soñará con su fututo esposo.
