La más deliciosa receta de crema de flor de calabaza con fideos de calabaza está acá, ¡descúbrela!

Los chefs de Potatoes USA nos comparten una deliciosa receta emblemática del otoño que, seguro, se convertirá en tu favorita de la temporada. Dale un vistazo ¡y vamos a la cocina!

Ingredientes

(rinde 4 porciones)

2 tazas de caldo de pollo

2 tazas de leche

2 tazas de Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos

2 manojos de flores de calabaza, picadas

4 cucharadas de mantequilla

½ cebolla picada

2 dientes de ajo picados

2 calabacitas en tiras delgadas

1 taza de mezcla de brotes

sal y pimienta

Preparación

Sofría el ajo y cebolla en la mantequilla; cuando comience a dorar, agregue la flor de calabaza y el caldo de pollo, hierva por 5 minutos y licúe con leche y puré de papa; salpimiente.

Acomode algunas tiras de calabaza y brotes en el centro del tazón y sirva la crema.

* Potatoes USA, descubre sus tutoriales para crear las más deliciosas recetas elaboradas con papas en su canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJdP5IGv_pSl0OiYH8Kfvzw Síguelos en redes sociales: https://www.facebook.com/USApapas/ https://twitter.com/USA_PAPAS https://www.pinterest.es/USApapas/ http://www.potatoesusa-mx.com/