Hacienda Puerta Campeche, en palabras de Regina Chay

Regina Chay es Gerente General del
Hotel Hacienda Puerta Campeche A Luxury Collection Hotel, ubicado en la bella
ciudad de Campeche y parte de la multigalardonada cadena hotelera Starwood
Hotels. Largo ha sido su camino rumbo a la Gerencia, pero siempre y en todo
momento, lleno de grandes satisfacciones.

Originaria de Valladolid la joven Regina
fue a vivir a Cancún desde muy joven por lo que conoce mejor Quintana Roo que
el estado yucateco. Estudio turismo y dio sus primeros pasos en el prestigioso
Westin Cancún de Starwood Hotels, donde ingresó sin ninguna experiencia desde
el escalafón número uno de los siete que conforman el departamento de Ama de
Llaves. Ocho años después,
irónicamente gracias al Huracán Wilma que afectó mucho a Cancún, se le presentó
oportunidad del cargo de Ama de Llaves Ejecutiva en las siempre bien ponderadas
Haciendas de la marca: San José, Temozón, Santa Rosa, Uayamón, y Hacienda
Puerta Campeche.

Regina Chay, Gerente General del Hotel Hacienda Puerta Campeche.

Su trabajo consistía en pasar días o a lo sumo una semana en cada una
de las propiedades, liderando la difícil tarea de que todo esté al nivel que
está en los departamentos de lavandería, ama de llaves y áreas públicas de las
Haciendas de Luxury Collection trabajando directamente con las supervisoras.
Como sabemos, la calidad en el servicio es muy importante y clave para  cumplir con las altas expectativas del
visitante exigente, como es el caso del perfil de los que escogen los Hoteles
Starwood.

Hotel Hacienda Puerta Campeche.

El esmero puesto
en este meticuloso trabajo le valió a Regina el ganarse la confianza  y el reconocimiento de la alta gerencia,
porque la hotelería es como el amor… son los pequeños detalles los que la hacen
fuerte. Fue ascendida a gerente residente de la bella hacienda campechana
Uayamón, ubicada a minutos de la ciudad maya Edzná, mundialmente reconocida
Patrimonio Cultural de  la
Humanidad por la UNESCO. Allí atendió directamente a personalidades y VIP de
todos los confines del mundo y del quehacer político, cultural y artístico de
México.

Restaurante del Hotel Hacienda Puerta Campeche. 

Tres años en esa
posición fueron suficientes: “Fue el Sr. Walter Harbich, gerente general de The
Haciendas East Hotel of Luxury Collection, quien me designó como gerente
general del Hotel Puerta Campeche, y aquí estoy con la misión de hacerlo mas
accesible y dinámico en todos los aspectos, dentro de los parámetros de la
excelencia que siempre ha caracterizado a Las Haciendas”.

Vista de la Puerta de Tierra de la Ciudad Amurallada, desde la terraza del Hotel.

Café en Campeche. 

¿Y cómo fue el entrenamiento que tuvo como gerente interina de la
Hacienda Uayamón?

 

Tenía 30 personas a mi cargo, y
fíjate Yndiana que aunque son hoteles pequeños no en su tamaño sino en el número
de habitaciones, tienen todas las exigencias de los departamentos de un hotel
grande por el tipo de personas que recibimos: recursos humanos, contabilidad,
los almacenes, recepción, mantenimiento, alimentos y bebidas…, por lo demás fue
también muy lindo trabajar allí aún mas de cerca con la Fundación Mundo Maya, lo
que continuamos haciendo porque como sabes es bastión de la sustentabilidad en
la región, y la gerencia apoya en todo lo posible esta loable iniciativa.
Starwood ha dado un gran apoyo, así como  formación y trabajo a las mujeres y familias mayas.

 

Interior del Hotel Hacienda Puerta Campeche. 

¿Háblanos más de esa política de la empresa con tus propias palabras, por
favor, Regina?

 

Dar capacitación ha sido siempre
bandera de Starwood, y yo soy un buen ejemplo de ello. Se trata de que los
locales tengan la oportunidad de surgir, de prepararse para cargos de más
responsabilidad, pero también existe el compromiso con la comunidad, lo que le
ha valido grandes reconocimientos a la cadena que nos ha dado a los
trabajadores comprometidos la oportunidad de realizarnos como profesionales.

Interior del Hotel Hacienda Puerta Campeche. 

¿Y qué me cuenta del Hotel Puerta Campeche?

 

Conoces el Programa de Luxury
Collection SPG, Starwood Preference Guest que con puntos es que se paga y que
multiplica por dos cada dólar. Es muy famoso porque el cliente Starwood tiene
800 propiedades de este tipo para escoger. En esta propiedad el SPG abarcó el
año pasado el 25% de nuestra ocupación, pero ahora vamos a dar más énfasis en
captar el cliente mexicano porque cerró en alza en el 2011.

 

Hotel Hacienda Puerta Campeche. 

¿Y cuál es la estrategia de mercadeo y ventas entonces?

 

Estamos bajando los precios no
solo de las habitaciones sino de prácticamente todos los servicios incluyendo alimentos
y bebidas en aproximadamente un 20%. Por otra parte me gustaría recalcar que aceptamos familias, porque
existe el preconcepto de que no queremos niños aquí. Los benjamines de la
familia son también consentidos en este Hotel Puerta Campeche, y hacemos
montajes para el disfrute familiar al lado de la alberca o en la terraza, o en
su habitación, si es que no quieren estar o hacer sus comidas en las áreas mas
señoriales.

Interior del Hotel Hacienda Puerta Campeche. 

Y para concluir, ¿qué otra novedad me tienes?

 

La novedad es que ahora los jueves
y los viernes contamos con tapas y entretenimiento nocturno en la terraza y en
Lounge, por lo que es posible saborear un trago de cara a la histórica Puerta
de Tierra de nuestra bella ciudad amurallada o en la clásica intimidad de
nuestro bar, y todo con el sello de exclusividad y buen gusto de Luxury
Collection. Por lo demás estoy encantada de esta oportunidad porque Campeche es
única, al igual que su bella gente.

 

Hacienda Puerta Campeche

Domicilio: Calle 59, No. 71, por
16 & 18, Campeche, Camp.

Teléfono 52 (981) 816 7508

Fax: 52 (981) 816 7375

Web: http://www.starwoodhotels.com/

Correo electrónico: [email protected]

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