Feb
13

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Gastronomía 2026: menos excesos, más experiencias y una nueva forma de sentarse a la mesa

viernes, febrero 13, 2026

Menús más cortos, bebidas sin alcohol con identidad, cenas temáticas, inteligencia artificial aplicada al branding y el auge del solo dining marcan las tendencias gastronómicas de 2026. El…

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Nov
28

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El Director Gastronómico de Royal Hideaway Playacar renueva por décima ocasión su Estrella Michelin

jueves, noviembre 28, 2019

Royal Hideaway Playacar, el resort de lujo y estrella de Barceló Hotel Group líder en hotelería de la Riviera Maya, se une al júbilo de su director gastronómico,…

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