Mar
19

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Camarones al coco

martes, marzo 19, 2013

Una receta deliciosa y realmente fácil de preparar que fusiona la suavidad del camarón, el dulzor del coco rayado y el sabor semiácido de la pulpa de mango,…

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Mar
11

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Ensalada Caprese

lunes, marzo 11, 2013

Tomate, mozzarella y aceite de olivo son los protagonistas de esta fresca y deliciosa ensalada, una receta fácil y rápida que nos ha compartido el Chef Ejecutivo del…

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Filete de pescado empanizado con chile sobre cama de frijol

miércoles, marzo 6, 2013

Para esta cuaresma, nuestro chef de cabecera nos propone un plato que fusiona pescado, chile colorado y frijol potenciando no sólo sus nutrientes, sino sus deliciosos sabores. ¡Disfrútalo!

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Salmón al cítrico con láminas de mango, aros de sandía, jícama y esferas de tamarindo con jamaica

martes, marzo 5, 2013

La gastronomía molecular es el punto donde confluyen física, química y la cocina tradicional; presentaciones increíbles, sabores gloriosos y texturas inimaginadas la han llevado a incluirse en el…

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Feb
25

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Pechuga Micalco

lunes, febrero 25, 2013

Sorprende a tu amorcito con un suculento plato gourmet, pechugas Micalco, deliciosa receta creación de Casa Micalco Hotel Boutique Spa Gourmet, que a la batuta del chef Pablo…

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Ensalada de atún con nopal y pimiento rojo

miércoles, enero 30, 2013

Pura proteína nos ofrece nuestro chef de cabecera con esta exquisita ensalada de atún, fácil, rápida y con ingredientes que seguro encontrarás en tu alacena.  ¿Quieres probarla? ¡Vamos…

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Ene
29

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Ensalada Caprese

martes, enero 29, 2013

Una de las grandes ensaladas de la cocina italiana, tan fácil de realizar que se convertirá en tu consentida. ¿Lista? Vamos a la cocina.  

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Ene
22

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Brochetas de camarón al ron

martes, enero 22, 2013

Este fin de semana consiente a los tuyos con unas deliciosas brochetas de camarón al ron, deliciosas y muy fáciles de preparar, no importa que no sepas cocinar,…

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Ene
15

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Ensalada con queso de cabra

martes, enero 15, 2013

Para esas mañanas de pereza donde cocinar es lo último que deseas, esta deliciosa ensalada con espinacas, manzana y queso de cabra será tu mejor opción. Nuestros amigos…

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La cocina de Lezaeta, de Irma Hernández

jueves, enero 3, 2013

Irma Hernández Montiel es autora del libro “La cocina de Lezaeta”, Editorial Pax México, recetario con más de cien exquisitos platos vegetarianos donde que retoman las enseñanzas del…

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