Asado de cerdo con manzanas

Asado de cerdo con manzanas es una receta baja en calorías y carbohidratos para todos aquellos que no quieren subir de peso estas fiestas decembrinas.

Ingredientes

(4 personas)

Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de horneado: 50 minutos

1 Kg de cerdo para asar

2 manzanas rojas

2 manzanas amarillas

1 copa de vino blanco

¼ de taza de Splenda endulzante sin calorías granulado

2 rajas de canela

Sal y pimienta

Preparación

Salpimentar la carne y freírla hasta que dore por ambos lados.

En una charola, colocar la carne y alrededor las manzanas en rebanadas. Espolvorear Splenda endulzante sin calorías granulado. Añadir el vino blanco, la canela y un vaso de agua. Hornear a 200º C por 50 minutos.

Retirar las manzanas junto con el jugo de la cocción y licuarlo. Bañar la carne con esta salsa.

Características de la receta modificada: contribución de Splenda endulzante sin calorías: reducción de 9% de la energía con respecto a la receta original con azúcar y 100% de reducción del azúcar (sacarosa) añadida.

Splenda

http://www.splendaenespanol.com/

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