¡Nunca es tarde para una deliciosas papas fritas!

Cúmplete ese caprichito de papas fritas, ya sea como snack o como parte de tus menús semanales. Los chefs de Potatoes USA nos comparten dos deliciosas recetas muy fáciles de preparar, ¡vamos a cocinar!

 

Chili vegano de hongos con papas gajo

Ingredientes

(Rinde 4 porciones)

4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

½ cebolla picada

2 dientes de ajo picados

1 taza de setas shitake frescas picadas

1 taza de portobellos picados

1 taza de frijoles bayos cocidos

1 cucharadita de paprika

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de pasta de jitomate

1 cucharada de miel de abeja

1 taza de agua

2 cucharadas de perejil picado

3 cucharadas de cebollín picado

2 tazas de Papas Congeladas de Estados Unidos corte gajo

sal y pimienta al gusto

 

Procedimiento

En una olla mediana, sofría la cebolla y el ajo en aceite de oliva; cuando comiencen a dorar, integre las setas, hongos, frijoles, comino, paprika, pasta de jitomate y miel. Cueza por unos minutos y añada el agua; baje el fuego y cueza por 15 minutos; salpimiente.

 

Hornee las papas a 190ºC por 20 minutos o hasta que estén doradas; espolvoréelas con perejil.

 

Sirva las papas y acompañe con el chili de setas; decore con cebollín.

 

Alambre de res con pimientos, cebolla y papas corte serpentina

Ingredientes

(4 porciones)

2 tazas Papas Congelada de Estados Unidos corte serpentina

200 g Rib eye selecto en rebanadas delgadas

1 cebolla en cubos grandes

1 pimiento rojo troceado

1 pimiento amarillo troceado

1 pimiento verde troceado

¼ taza de cilantro picado

3 cucharadas de soya baja en sodio

sal y pimienta

 

Procedimiento

En una plancha caliente, ase las rebanadas de carne con un poco de aceite; retire a una tabla, corte en cuadros y agregue la salsa de soya.

 

Integre la cebolla y los pimientos, áselos hasta que doren, incorpore la carne; salpimiente.

 

Hornee las papas a 190ºC por 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes; mézclelas con la carne y añada el cilantro.

 

* Potatoes USA, descubre sus tutoriales para crear las más deliciosas recetas elaboradas con papas en su canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJdP5IGv_pSl0OiYH8Kfvzw Síguelos en redes sociales: https://www.facebook.com/USApapas/ https://twitter.com/USA_PAPAS https://www.pinterest.es/USApapas/ http://www.potatoesusa-mx.com/