Fiancee BodasAires de Campo te dice cómo preparar pollo al horno en salsa agridulce
El pollo es un alimento muy versátil con el que se pueden preparar recetas para toda ocasión y este mes es turno de festejar a los abuelos, por lo que la chef Lu Benítez de sobremesa, preparó un platillo delicioso para consentirlos en su día. A continuación te dejamos la receta del pollo al horno en salsa agridulce.
Ingredientes
1 kg piernas pollo orgánico Aires de Campo
150 ml miel de abeja Aires de Campo
30 ml vinagre de manzana Aires de Campo (2 cdas.)
50 ml soya (3 cdas.)
1 cucharada salsa sriracha
1 pieza jengibre rallado (1 cda.)
2 pieza diente de ajo rallado grande
1 cucharada semilla cilantro
1 cucharada de comino entero
½ taza agua
sal y pimienta
Procedimiento
Mezclar miel, vinagre, soya, sriracha, jengibre rallado y ajo rallado.
Barnizar el pollo con esta mezcla y un poco de agua. Reservar la que sobra para agregar en la cocción.
Agregar las especias con sal y pimienta.
Colocar en charola y hornear a 200ºC por 30 minutos.
En los últimos 5 minutos ir agregando más marinada.
Encuentra todos los ingredientes de Aires de Campo para preparar esta deliciosa receta de pollo para consentir a los abuelos, en la tienda en línea www.airesdecampo.com.
Aires de Campo
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