Galletas saludables, ¡con hojuelas de papa sí es posible!

El regalo perfecto para consentir a tus personas favoritas en este fin de año, son estas deliciosas y saludables galletas sin azúcar, con betabel, cacao y hojuelas de papa que, hoy, nuestros amigos de Potatoes USA nos comparten. Ponte el delantal y prepárate para convertirte el Master Chef de casa.

Ingredientes

(rinde 4 porciones)

1 taza de harina

1 taza de Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos

1 taza de avena

1 taza de cacao tostado y troceado

2 huevos

1 cucharadita de polvo para hornear

1 taza de betabel rallado

1 taza de aceite vegetal

Preparación

Mezcle todos los ingredientes hasta integrar completamente. Forma bolitas y colóquelas en una charola; hornee a 180°C por 25 minutos o hasta que doren. Retire a una rejilla y deje enfriar.

* Potatoes USA, descubre sus tutoriales para crear las más deliciosas recetas elaboradas con papas en su canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJdP5IGv_pSl0OiYH8Kfvzw Síguelos en redes sociales: https://www.facebook.com/USApapas/ https://twitter.com/USA_PAPAS https://www.pinterest.es/USApapas/ http://www.potatoesusa-mx.com/