Fiancee BodasDescubre la nueva línea de acero inoxidable de Magefesa, Balance
Magefesa, la marca española líder en menaje de cocina, presenta la línea Balance fabricada en acero inoxidable, compuesta por cinco piezas: cacerola, olla, cazo, sartenes y cafetera.
El acero inoxidable es el mejor material para la cocina ya que es una aleación compuesta de acero y cromo, la cual da como resultado un material extra resistente y de larga duración. El cromo evita la oxidación, por tanto es inalterable a la corrosión indefinidamente, lo cual ayuda a que conserve su apariencia original por mucho tiempo. Además, le añade un aspecto brillante, lo que le da una mejor apariencia, denotando elegancia y sofisticación. Pero estos no son los únicos beneficios de este material.
El acero inoxidable 18/10, mejor conocido como acero quirúrgico, con el cual están fabricados algunos de los productos Magefesa, es el mejor de todos debido a que contiene níquel, lo cual lo hace aún más resistente y brilloso, dándole un acabado en color similar al de la plata.
Lo que verdaderamente destaca del acero inoxidable 18/10 es su estructura poco porosa, lo que lo hace altamente higiénico debido a que reduce considerablemente la acumulación de moho, gérmenes y bacterias. De ahí que reciba el nombre de acero quirúrgico, pues es utilizado en instrumentos quirúrgicos, convirtiéndose así en el mejor material para menaje de cocina.
Además de otorgarle gran resistencia a la corrosión y a los ácidos de frutas, carnes, lácteos y verduras, permite cocinar sin grasas ni aceites y no altera el sabor ni el olor de los alimentos como algunos otros materiales.
Otras características del acero inoxidable es que resiste golpes, ralladuras y variaciones térmicas, es fácil de limpiar y es 100% reciclable, por lo que es amigable con el ambiente.
¿Cómo limpiar el acero inoxidable?
El acero inoxidable responde muy bien a las variaciones de temperatura, casi de forma instantánea, y es un material excelente para cocinar con potencias altas; sin embargo, esto puede ocasionar que los alimentos se peguen. Para evitarlo, es recomendable seguir estos pasos:
-Colocar la olla de acero inoxidable en un fuego de menor diámetro que el utensilio.
-Calentarlo a potencia media-alta sin añadir nada.
-Pasados unos instantes, comprobar que se ha calentado lo suficiente echando gotas de agua, que deben formar “bolitas”.
-Añadir aceite o mantequilla, repartiendo por toda la superficie.
-Bajar el fuego y añadir los ingredientes.
Para alargar la vida de nuestra olla de acero inoxidable, es recomendable limpiarla inmediatamente después de usarla, sin dejar alimentos o suciedad demasiado tiempo dentro. Evitar echar agua fría sobre el acero inoxidable aún caliente; se debe limpiar con estropajos o esponjas suaves y un jabón común, no abrasivo. Se pueden introducir en el lavavajillas, aunque siempre es más aconsejable limpiarlos a mano en el momento.
Es preferible secar este material una vez limpio, para evitar surcos o manchas de cal. Otras manchas que pueden aparecer son las que producen ciertos alimentos, para eliminarlas, lo mejor es probar con una pasta de bicarbonato y agua; o con una mezcla de vinagre blanco y agua en la misma proporción. La comida incrustada habrá que quitarla con un cepillo firme pero que no raye el material. Las manchas de grasa o marcas de dedos pueden limpiarse con un paño y un limpiador especial para acero inoxidable.
Línea Balance Magefesa
La línea Balance de Magefesa está compuesta por los siguientes productos, que podrás encontrar en Liverpool:
#1 Sartenes Balance
Fabricadas en Acero Inoxidable AISI 304 de 1 mm de espesor, cuenta con hondas anti salpicaduras y con perfil sirve fácil; además de tener un mango termo-resistente y herrajes remachados de acero inoxidable. Cuenta con tecnología exclusiva antiadherente de doble capa, Xylan Plus, permitiendo que los alimentos se deslicen fácilmente. Podrás ahorrar luz gracias a su fondo Induxal, con el cual necesitarás un 75% menos de energía para producir el calor que necesitas al cocinar; además ayuda a que el calor se distribuya homogéneamente. Apta para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción. Disponibles en 20, 24 y 28 cm.
#2 Cafetera Balance
Fabricada en Acero Inoxidable AISI 430 / AISI 304, haciéndola apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción. Cuenta con asa y pomo de baquelita de toque frío y un pulido tipo espejo en su exterior que facilita su limpieza. Su funcionamiento tipo cafetera Italiana potencia el sabor y aroma del café.Capacidad de 6 tazas de café expreso.
#3 Cazo, Cacerola y Olla Balance
El cazo de 16cm, la Cacerola de 24cm con tapa y la olla de 24cm con tapa son piezas vendidas por separado, las cuales están fabricadas en Acero Inoxidable AISI 304 de 0.9 mm de espesor, con herrajes remachados de acero inoxidable; con tapas de cristal con cerquillo de silicona y chimenea para escape de vapor; además de contar con un fondo termo difusor INDUXAL. En su apariencia se aprecia un pulido tipo espejo exterior. Su material es apto para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción, haciendo que su cocina sea más higiénica sin alterar sabores o propiedades de los alimentos.
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