Ojos Negros Gran Reserva 2009

Ojos Negros Gran Reserva 2009, con varietales Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc y Merlot, es un vino robusto y elegante de las Bodegas San Rafael  que ha sabido ganarse su lugar en el gusto del público.

Robusto y elegante, brillante color marrón, amplia expresión en boca, de gran cuerpo y carácter con un final duradero y cambiante. La nobleza de sus varietales aporta frescos aromas frutales, notas cítricas y florales a jazmín, cereza, cassis y naranjo. El añejamiento en barrica de roble francés lo complementa con sutiles matices especiados.

Ojos Negros Gran Reserva 2009, Bodegas San Rafael

• Lugar de origen: Ojos Negros, Baja California México.
• Apelación: Valle de Ojos Negros.
• Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Merlot
• Grado alcohólico: 14.2%
• Temperatura de servicio: 16° – 18° C.

Maridaje:

• Carnes rojas.
• Aves.
• Quesos.

Vista: es un vino robusto y elegante, de brillante color rojo rubí con tonos de azul profundo.

Nariz: amplia expresión aromática presentando fuertes notas de ciruela y frambuesa con toques de especias ahumadas.

Gusto: lleva un perfil de sabores maduros a compotas y caramelo. Vino de gran cuerpo y carácter con un final duradero y terso.

Vinificación: tiempo en barrica 24 meses.

Tiempo: en botella 12 meses.

Guarda: 5 a 15 años

Bodegas San Rafael

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