Canapés de sandía

Una entrada fresca, saludable, rápida de realizar y muy económica con la que podrás deleitar a tus comensales mientras llega la hora de la cena. Toma nota y ¡vamos a la cocina!

Ingredientes

hojas de lechuga orejona

1 rebanada de sandía

queso crema

sal y pimienta

Procedimiento

Cortar la rebanada de sandía en triángulos y colocar sobre un plato; sobre cada porción se coloca una hoja de lechuga, previamente lavada y desinfectada. Aparte batimos el queso crema hasta obtener una consistencia fácil de manejar, salpimentamos y se agrega en pequeñas porciones sobre la hoja de lechuga; si se desea endulzar el queso crema se añade azúcar glass, en lugar de sal y pimienta, y se licua.

* Teledición es un programa transmitido en Televisa Hermosillo, Sonora. Agradecemos al Chef Manuel Salcido las facilidades para su publicación. Contáctalo en: [email protected]. Catering, clases particulares, eventos, repostería, banquetes y medios de comunicación, Facebook: Chef Manuel Salcido, Twitter: @chefmsalcido. YouTube: Chef Manuel Salcido.