Sincronizadas
Comienza el día con un delicioso desayuno, fácil y rápido de preparar: unas ricas sincronizadas de jamón y queso.
Ingredientes
10 tortillas de harina
10 rebanadas de queso Chihuahua
10 rebanadas de jamón de pavo
2 jitomates
1 aguacate
1 limón
sal al gusto
Procedimiento
Partir en rebanadas delgadas los jitomates. Reservar.
Pelar los aguacates, moler con el jugo de limón y agregar sal al gusto. Acomodar en una salsera que se llevará a la mesa al momento de servir.
Poner sobre una tortilla una rebanada de queso y encima de ésta una rebanada de jamón. Cubrir con otra tortilla.
Calentar la sincronizada por ambos lados sobre el comal o una sartén, a fuego bajo hasta que el queso se derrita.
Acomodar 4 rebanadas de jitomate dentro, servir en un plato. Partir en cuatro cada sincronizada.
Servir caliente con la salsa de aguacate para que cada comensal se sirva al gusto.
NOTA: también pueden rellenarse con pollo desmenuzado en lugar de jamón.
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