Molletes con frijoles y queso
La receta clásica de los molletes que tanto nos gustan para desayunar o merendar está aquí, lista para que te animes a probarla. Es una receta muy simple, fácil y deliciosa que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes
1 bolillo
1 taza de frijoles refritos
½ taza de queso Chihuahua
Procedimiento
Partir los bolillos a la mitad y retirar el migajón. Untar los frijoles, espolvorear con queso, meter al horno o calentar en el comal hasta que el queso gratine.
Salsa mexicana para acompañar molletes
2 jitomates lavados
½ cebolla lavada
1 manojito de cilantro lavado y desinfectado
2 chiles serrano/verde lavados
sal de grano al gusto
Procedimiento
Picar finamente todos los ingredientes, mezclarlos en una salsera o bol y agregar sal al gusto.
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