Mini pizzas al instante

Para saciar esos momentos de hambre, algo simple y delicioso como unas mini pizzas caseras. Una receta rápida y sencilla, una vez que la pruebes hará que las pizzas compradas pasen a segundo plano.

Ingredientes

4 tortillas de harina

½ taza de puré de tomate

6 rebanadas de jamón de pavo

2 rebanadas de piña en almíbar

2 salchichas

200 g de queso manchego

hierbas finas secas al gusto

pimienta negra molida al gusto

Procedimiento

En una cacerola freír un poco el puré de tomate y las hierbas. Salpimentar al gusto.

Rebanar las salchichas, el jamón y la piña en cuadritos. Reservar. Rallar el queso y reservar.

A cada tortilla untarle dos cucharadas de salsa, y repartir las salchichas, el jamón y la piña encima. Cubrir con el queso rallado.

Meter al horno eléctrico y hornear hasta que gratine. También se pueden meter en una charola al horno a 180º C por cinco minutos o hasta que el queso gratine.

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