La ensalada griega de papa y pimiento además de saludable es muy fácil de preparar, seguro se convierte en tu plato favorito de 2026

Este es una de las recetas más completas ya que incluye alimentos de los tres grupos de El Plato del Bien Comer y, además, contiene grasas saludables, por lo que es una excelente alternativa de energía, recuperación y salud para todo deportista. Y, bueno, además de saludable y deliciosa es tan fácil de preparar, que seguro se convierte en tu favorita. Dale un vistazo a la receta que los chefs de Potatoes USA nos comparte.

Ingredientes

(4 porciones)

4 Papas Russet de Estados Unidos en cubos medianos

1 pimiento rojo en tiras

1 pimiento amarillo en tiras

4 pepinillos en láminas delgadas

1 taza de queso feta desmoronado

½ taza de aceitunas Kalamata troceadas

6 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de orégano

sal y pimienta

Preparación

Mezcle las papas y los pimientos con aceite de oliva y orégano; salpimiente. Colóquelos en una charola para horno y hornee a 200°C por 25 minutos. Deje enfriar y mezcle con los ingredientes restantes.

* Potatoes USA, descubre sus tutoriales para crear las más deliciosas recetas elaboradas con papas en su canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJdP5IGv_pSl0OiYH8Kfvzw Síguelos en redes sociales: https://www.facebook.com/USApapas/ https://twitter.com/USA_PAPAS https://www.pinterest.es/USApapas/ http://www.potatoesusa-mx.com/