Atole de mazapán: una receta cálida con un nuevo sabor para disfrutar en casa

El atole es una de esas preparaciones que forman parte del día a día en la cocina mexicana. Reconfortante, cálido y lleno de tradición, se disfruta especialmente cuando el clima invita a bajar el ritmo y consentirse con algo dulce. Hoy, este clásico se presenta con un giro que conecta nostalgia y sabor.

Maizena y De la Rosa se unen para compartir una receta que combina la cremosidad característica del atole con el sabor inconfundible del mazapán, uno de los dulces más queridos en México. El resultado es una bebida suave, aromática y fácil de preparar, ideal para acompañar una sobremesa, un momento con seres queridos o simplemente para disfrutar en casa.

Una propuesta pensada para quienes buscan recetas prácticas, pero con ese toque especial que convierte lo cotidiano en un momento para disfrutar. A continuación, te presentamos la receta paso a paso  para prepararlo como un experto.

Atole Maizena de Mazapán de la Rosa

 Ingredientes

5 tazas de leche descremada (1.250 L)

1 sobre de Atole Maizena sabor Mazapán de la Rosa

azúcar al gusto

1 pieza de Mazapán de la Rosa desmoronado

Procedimiento

En una taza de leche, disuelve el contenido del sobre de Maizena. Calienta las 4 tazas de leche restantes con el azúcar; una vez que suelte el hervor, añade el sobre de Maizena ya disuelta.

Lleva nuevamente a hervor y cocina a fuego bajo por 2 a 3 minutos, moviendo constantemente hasta que tome consistencia cremosa.

Sirve y espolvorea cada taza con Mazapán de la Rosa. Disfruta.

Si deseas añadir azúcar, te sugerimos una medida de 50 gramos. Puedes preparar tu atole Maizena con todo tipo de leche de vaca (entera, deslactosada, light, etc.). También puedes prepararlo con leche vegetal, pero debes considerar que la consistencia y sabor originales pueden verse ligeramente modificados.

Unta la orilla de la taza con crema de cacahuate y “escarcha” con Mazapán de la Rosa desmoronado, después sirve el atole Maizena preparado. Disfrútalo recién hecho y deja que su cremosidad y sabor acompañen esos momentos sencillos que se disfrutan mejor en casa durante la temporada de frío.