Tres recetas fáciles y deliciosas para el ‘lunch’ en este regreso a clase

Preparar el lunch escolar puede ser una tarea desafiante, especialmente cuando se busca variedad y rapidez. Por ello, Panasonic, junto con Mommy Lunch, te comparten algunas opciones de lunch para que este regreso a clases sorprenda el paladar de los pequeños de la familia.

#1 Muffins de garbanzos con champiñones

Ingredientes

(4 porciones)

300 g de garbanzos cocidos

150 g de champiñones

2 dientes de ajo

400 ml de leche

3 huevos

1 cucharada de queso rallado

1 cucharadita de perejil picado

aceite en aerosol

sal

capacillos

Procedimiento

Pica los champiñones y colócalos en la bandeja del horno de microondas DS59 junto con los ajos y un poco de aceite. Calienta los ingredientes por 10 minutos.

Posteriormente, añade los garbanzos y cuece la mezcla durante 10 – 15 minutos, en el microondas.

En un bol bate los huevos junto con el perejil, la leche y una pizca de sal.

Una vez finalizada la cocción, agrega los garbanzos en un molde para muffins con capacillos y un poco de aceite.

Vierte la mezcla de los huevos sobre los garbanzos, espolvorear un poco de queso y llevarlo al horno de microondas DS 59 de Panasonic en la combinación grill + microondas por 20 minutos. Déjalos enfriar y sírvelos

#2 Wrap de pollo Saludable

Ingredientes

2 pechugas de pollo

tortillas de harina

1 lechuga

2 pimientos

2 zanahorias

1 pepino

sazonador al gusto

aderezo al gusto

Procedimiento

Primero, lleva las pechugas sazonadas al gusto al Horno Panasonic, con la combinación Grill + microondas durante 15 minutos o hasta que esté dorado.

Posteriormente, agarra la tortilla y ponle un poco de aderezo. Después, agrega una capa de lechuga y las verduras cortadas en bastones,

Finaliza incorporando la pechuga en tiras, cierra el wrap y córtalo por la mitad.

#3 Mini pizza

Ingredientes

pan de caja

queso mozarela

1 caja de salsa de tomate

orégano al gusto

jamón al gusto

peperoni al gusto

Procedimiento

Corta en círculo una rebanada de pan y agrega una cama de salsa de tomate sobre la rebanada.

Posteriormente, espolvorea encima el orégano, y decora al gusto integrando el queso, jamón y peperoni.

Agrega las mini pizzas al horno con la función Microondas + vapor por 10 minutos. Déjalas enfriar un poco y sirve.

Consiente a tus pequeños con estas deliciosas opciones para el lunch que estamos seguros que amarán. Para obtener más información de la amplia gama de productos y soluciones que provee Panasonic, solo debes visitar: www.panasonic.com/mx Síguelos en redes sociales: https://www.facebook.com/PanasonicMx https://www.instagram.com/panasonicmexico/