Receta de gazpacho de tomate

Un clásico del verano es, sin duda, el gazpacho de tomate. Consiente a tu amorcito preparando esta deliciosa receta cortesía de nuestros amigos de Zwilling México, por cierto, ¿ya conoces sus productos? Dale un vistazo a la receta y al final te dejo sus enlaces, ¡te van a encantar sus enseres de cocina!

Ingredientes

(4 porciones)

300 g de jitomates

1 pimiento rojo

1 pepino

1 diente de ajo

1 echalote

50 g de crutones

2 cucharadas de vinagre de Jerez

50 ml de aceite de oliva

hoja de albahaca

sal y tabasco

 

Preparación

Lava y desinfecta las verduras.

 

Corta los jitomates en cuartos, limpia el pimiento (sin semilla) y córtalo en cubos medianos; el pepino pelarlo y quitar las semillas.

 

Licuar las verduras, el ajo, echalote, vinagre, aceite de oliva y sal. Agrega tabasco a su gusto. Colarlo.

 

Refrigerarlo preferiblemente en una cocotte Staub, para que mantenga su frío al momento de ponerlo en la mesa. Decóralo con crutones, gotas de aceite de oliva y hojas de albahaca. Sirve cuando esté bien frío.

 

Disponible en diferentes colores naturales para lucir tu mesa al servir directamente en la Cocotte Staub, útiles y atractivas. Fácil de usar tanto para aficionados como para profesionales.  Son una herramienta esencial, multifacética y atractiva.

 

Zwilling México

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