Sincronizadas

Comienza el día con un delicioso desayuno, fácil y rápido de preparar: unas ricas sincronizadas de jamón y queso.

Ingredientes

10 tortillas de harina

10 rebanadas de queso Chihuahua

10 rebanadas de jamón de pavo

2 jitomates

1 aguacate

1 limón

sal al gusto

 

Procedimiento

Partir en rebanadas delgadas los jitomates. Reservar.

 

Pelar los aguacates, moler con el jugo de limón y agregar sal al gusto. Acomodar en una salsera que se llevará a la mesa al momento de servir.

 

Poner sobre una tortilla una rebanada de queso y encima de ésta una rebanada de jamón. Cubrir con otra tortilla.

 

Calentar la sincronizada por ambos lados sobre el comal o una sartén, a fuego bajo hasta que el queso se derrita.

 

Acomodar 4 rebanadas de jitomate dentro, servir en un plato. Partir en cuatro cada sincronizada.

 

Servir caliente con la salsa de aguacate para que cada comensal se sirva al gusto.

 

 NOTA: también pueden rellenarse con pollo desmenuzado en lugar de jamón.

 

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