Receta de cóctel Coralina Margarita, la Margarita del año 2017

Coralina Margarita es la Margarita del año 2017. Tequila Patrón convocó a siete top bartenders de diferentes partes del mundo para crear su propia interpretación de la Margarita perfecta. Hoy en Fiancée Bodas te invitamos a conocer a la ganadora.

Inspirada en un atardecer en el mar, Coralina Margarita combina las notas a madera de Tequila Patrón Reposado, perfectamente balanceado con el sabor cítrico del Licor Patrón Citrónge Orange, en conjunto con el vino y la flor de Jamaica. Coralina Margarita, es creación de Riesler Morales, afincado en Ciudad de México, quien hoy nos comparte su receta.

 

Ingredientes

50 ml Patrón Reposado

22 ml Patrón Citrónge Orange

30 ml jugo de limón fresco

22 ml jarabe simple

15 ml vino tinto (mexicano u otro)

+ escarchado con azúcar y sal*
Preparación

Combinar Patrón Reposado, Patrón Citrónge Orange, jarabe simple y jugo de limón en una coctelera; agregar hielo y agitar vigorosamente.

 

Servir colado en una copa para cóctel helada escarchada con azúcar y sal.*

 

Se vierte vino tinto cuidadosamente sobre la superficie del cóctel.

 

* Escarchado con azúcar y sal

Moler 1/4 taza de jamaica seca en un molinillo de especias. Agregar 1/4 taza de azúcar y 1/4 taza de sal hasta que se combinen.

 

Para conocer las recetas de las siete margaritas concursantes, visita

https://www.patrontequila.com/es-mx/margarita-of-the-year/2017.html

 

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