Receta de budín azteca

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La practicidad de Mole Doña María te ayuda a recrear tus platillos favoritos de una manera fácil y sencilla para que durante celebraciones especiales disfrutes más tiempo con los tuyos, mientras saborean un rico budín azteca. Atrévete a probar este platillo con la receta tradicional y el inigualable sabor que sólo Mole Doña María te puede dar. ¡Te encantará!

Ingredientes

350 gr de Mole Poblano con Chocolate Listo para Servir Doña María

1/2 pechuga de pollo cocida y deshebrada

60 g de chorizo

24 tortillas de maíz

250 g de queso panela

250 ml de crema

1/2 taza de aceite

Preparación

Se fríe en una sartén el chorizo con el pollo hasta que el chorizo dore. Se reserva.

Se fríen las tortillas en aceite hasta que se ablanden.

En una cacerola se calienta el mole.

Aparte, se coloca una capa de tortillas en un refractario, se acomoda una capa de chorizo con pollo y se baña con un poco de mole; se espolvorea queso y crema. Se repite los pasos hasta terminar con una capa de tortilla, se baña con mole y se espolvorea el queso. Se hornea de 15 a 20 minutos. Se sirve bañando con el mole restante.

 

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