Receta de galletas con mini kisses de doble chocolate

El chocolate es una de las alternativas más recurrentes para enfrentar el gélido invierno. Así que, si quieres dejar atrás el frío, prueba esta deliciosa receta de galletas con mini kisses de doble chocolate.

Ingredientes

1 taza o 25 g de mantequilla

1 ½ taza o 300 g de azúcar refinada

2 huevos

5 ml o una cucharadita de vainilla

2 tazas o 340 g de harina

2 tazas o 200 g de cocoa Hershey’s

¾ de cucharadita o 1 g de bicarbonato

¼ de cucharadita de sal

1 ¾ o 310 g de chispas de chocolate con leche Hershey’s

1 taza o 100 g de nueces picadas

Procedimiento

Se calienta el horno a 180º C.

Se bate la mantequilla, la azúcar granulada y la vainilla en un tazón grande hasta conseguir una consistencia cremosa.

Se agregan los huevos y se bate, se añade poco a poco la harina, la cocoa Hershey’s, el bicarbonato y la sal. Se añade a la mezcla las chispas de chocolate con leche Hershey’s y las nueces, estas son opcionales.

Se refrigera la masa antes de hornear, al menos por una hora.

Se hacen pequeñas bolitas de masa con ayuda de una cuchara y se acomodan sobre una charola con papel encerado.

Se hornean de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Se dejan enfriar sobre la rejilla. Se degustan en compañía de la familia.

Hershey’s México

http://www.hersheys.com.mx/

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