Receta de pico de gallo de fresa

Descubre un nuevo sabor del tradicional “pico de gallo”, pero esta vez, ¡preparado con fresas! Acompáñalo con tostadas, nachos o de la manera que tu prefieras.

 

Ingredientes

1 taza de fresas

2 jitomates saladet

½ cebolla morada

1 chile serrano o verde

3 cucharadas de cilantro

½ pieza de limón (el jugo)

sal en grano al gusto

pimienta negra molida al gusto

Procedimiento

Se lava muy bien frutas y verduras. Se desinfectan las fresas.

Se pica finamente la cebolla, el jitomate, el chile y el cilantro. Se cortan las fresas en cubos pequeños y se mezcla todo lo picado en un bol.

Se exprime el jugo de limón, se sazona con sal, pimienta, y se mezcla. Se lleva a la mesa en una salsera.

Nota del chef: la cantidad de chile dependerá de qué tan picoso se quiera.

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