Pollo con mostaza

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 ¿Estás aprendiendo a cocinar? ¿No tienes ganas o tiempo de hacer la comida? Te comparto la receta del pollo que mi abuela hacía cuando no tenía ganas de cocinar.

Por: Silvia Rodríguez

Ingredientes

4 piezas de pollo

1 cebolla grande en rodajas

3 papas cortadas en pedazos grandes

3 jitomates saladet cortados en pedazos grandes

mostaza

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta molida

½ taza de agua

Procedimiento

En una cacerola con tapa, vacía la cebolla formando una cama, encima acomoda las piezas de pollo untadas con mostaza (si quieres hacerlo más saludable retira la piel de las piezas de pollo). Agrega la papa y el jitomate. Espolvorea encima sal y pimienta y vacía el agua.

Tapa la cacerola y cuece a fuego bajo hasta que la carne del pollo se desprenda del hueso. Acompáñalo con arroz blanco.

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