Ensalada de nopales en frío

Te presentamos una deliciosa ensalada de nopal, rica en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Ideal para todas las personas que les gusta la vida saludable.

Ingredientes

1 Kg de nopales lavados y cortados en trozos

1 cebolla blanca lavada

3 jitomates lavados

1 manojito de cilantro lavado y desinfectado

8 chiles serranos/verdes lavados

1 frasco de aderezo italiano

consomé de pollo en polvo al gusto

pimienta negra molida al gusto

 

Procedimiento

Cocer los nopales en agua con un trozo de cebolla.

 

Picar finamente la cebolla, los jitomate, los chiles y el cilantro. Revolver todos los ingredientes. Sazonar con consomé en polvo y pimienta. Meter al refrigerador a enfriar.

 

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