Brownies

Nada más suculento que el sabor del chocolate y qué mejor manera de disfrutarlo que en un delicioso brownie. Conquista a tu amado con este exquisito postre que les dejará el sabor del cielo en cada mordida.

INGREDIENTES
125 g de mantequilla
90 g de cocoa en polvo
1 taza de azúcar
una pizca de sal
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 de taza de harina de trigo
2 barritas de chocolate (comercial) oscuro picado

PROCEDIMIENTO
Derrite la mantequilla y bátela con la cocoa y la taza de azúcar; una vez bien integradas, agrega la pizca de sal y enseguida los huevos, uno a uno, batiendo perfectamente entre uno y otro. Añade el harina poco a poco y sigue batiendo; al final integra la vainilla y revuelve los trocitos de chocolate.

Engrasa un molde rectangular de aproximadamente 20 cm de largo y 4 de alto; enharínalo y sobre éste vierte la mezcla. Con el horno precalentado hornéa a 180 ºC durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga seco; cuida que no se quemen los bordes. Déjalo enfriar y posteriormente corta en rectángulos. Espolvorea azúcar glass y sirve.

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